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O1. Abra o seu PhotoScape, clique em "Editor" e mude para a ala "Objeto".
 

O2. Abra a imagem na qual você deseja aplicar o texto, tecle "Ctrl+C" para copiar sua foto para o clipboard, e mude para a ala superior "Animação Gif". Já na tela do "Animação Gif", clique em "Adicionar > Adicione uma foto da prancheta". Agora volte para a ala superior "Editor".
 

O3. Clique na ferramenta "Texto", pense no texto que você irá usar, e digite a primeira letra dele na caixinha. Agora escolha uma cor, uma fonte, o tamanho e deixe a opacidade no máximo. Após ajustar tudo, dê "OK" e posicione o texto em qualquer lugar da sua imagem.
O4. Tecle "Ctrl+C" para copiar sua foto para o clipboard, e mude para a ala superior "Animação Gif". Já na tela do "Animação Gif", clique em "Adicionar > Adicione uma foto da prancheta" e volte para a ala superior "Editor".
O5. Dê um duplo clique sobre o texto com muito cuidado para não retirá-lo do lugar, na janela "Texto", digite a próxima letra e dê "OK". Tecle "Ctrl+C" para copiar sua foto para o clipboard, e mude para a ala superior "Animação Gif". Já na tela do "Animação Gif", clique em "Adicionar > Adicione uma foto da prancheta".
 

O6. Volte para a ala superior "Editor" e repita o processo acima {O5}, até digitar todas as letras. Lembre-se que você tem que voltar sempre para a tela "Editor", quando for digitar uma nova letra.
 

O7. Na tela do "Animação Gif", vamos fazer os ajustes finais. Clique em "Alterar Tempo", e digite o valor que quiser em "Tempo de exibição", note que 10 equivale a 1 segundo, 50 equivale a 5 segundos, 1000 equivale a 10 segundos, e assim sucessivamente. No meu caso, eu coloquei o tempo do último quadro em 100 e o dos demais em 15. Para mudar o tempo de apenas um quadro, basta clicar na miniatura dele com o botão direito do mouse, ir em "Alterar tempo de visão" e digitar o valor desejado em "Tempo de exibição".
Para tudo sair certo, você deve usar o efeito de transição, é só ir em "Mudar efeito > Efeito de transição" e deixar marcada a opção "Papel Completo", ou "Imagem Completa".
 

O8. Pronto, agora é só salvar!

MEU RESULTADO: